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Download: Celebra el 4 de julio con P.A.N. y destaca en la mesa con estas recetas
Se acerca el 4 de julio, día en el que se celebra la independencia de Estados Unidos y fecha en la que también es motivo de festejo para la comunidad latina que reside en este país y que honra con emoción a la nación que es su nuevo hogar. Para disfrutar de esta festividad con variedad y muchísimo sabor, P.A.N., marca líder en harina de maíz precocida, se suma a la celebración a través de su gastronomía.
Durante esta festividad, los estadounidenses celebran con fuegos artificiales, barbacoas, hamburguesas, perros calientes y comparten con amigos y familia un día de fiesta. Los latinos que viven este país se han integrado a la comunidad, adoptando algunas de sus costumbres lo cual ha generado fusiones de culturas, sobre todo en el ámbito gastronómico.
Cocinar permite crear experiencias únicas y con el tiempo, se les dan la bienvenida a nuevas costumbres culinarias. Hoy en día, las familias para festejar eligen menús más sencillos, buscan opciones de comida rápida y platos mucho más prácticos. Por eso, la marca P.A.N. ofrece dos opciones de platillos novedosos y recetas deliciosas para preparar para el 4 de julio en el marco de la celebración americana.
CORN DOGS
¿Hay algo más delicioso que un Corn Dog? Una combinación de salchicha jugosa y un rebozado crujiente, son un clásico en las celebraciones del Día de la Independencia de Estados Unidos. Con la harina precocida de maíz P.A.N., se puede lograr un rebozado perfecto, dorado y con el sabor auténtico que revoluciona el paladar. Cada bocado será una explosión de sabores.
Para llevar a cabo esta receta se necesitan: 1 taza de Harina de Maíz Amarillo Precocida P.A.N. , ½ taza de harina de arroz , 4 cucharaditas de polvo para hornear , 1 ½ taza de leche, ¼ taza de azúcar, 1 cucharadita de sal, 1 huevo, 14 salchichas tipo Wiener, 14 palillos de madera largos humedecidos y 4 tazas de aceite vegetal.
¡A la receta!
Se debe insertar un palillo en cada salchicha, dejando un tercio de palillo fuera de la misma y reservar. Posteriormente, en un envase, mezclar la Harina de Maíz Amarillo Precocida P.A.N. con los ingredientes secos (harina de arroz, polvo para hornear, azúcar, sal). Añadir la leche y el huevo, batir vigorosamente hasta lograr una consistencia espesa.
En cuanto al proceso de la salchicha tipo Wiener, colocar la mezcla anterior en un envase suficientemente profundo, de manera que sea fácil cubrir la salchicha con la mezcla en su totalidad. Sumergirlas en la mezcla y retirar eliminando el excedente e inmediatamente freír en aceite vegetal caliente hasta que doren. Por último, escurrir sobre papel absorbente y servir acompañado de su salsa de preferencia.
AREPA BURGER
La Arepa Burger es una fusión de la versatilidad de la arepa con la jugosidad de una hamburguesa. La harina de maíz P.A.N., permite crear arepas suaves por dentro y ligeramente crujientes por fuera, perfectas para sostener todos los ingredientes de una hamburguesa. Esta combinación única de sabores, cada una con su cultura, sorprende a quienes la prueban.
Para llevar a cabo esta receta se necesitan: 1 taza de Harina de Maíz Blanco Precocida P.A.N., 1 ¼ tazas de agua, 1 cucharadita de polvo para hornear, 400 g carne molida
1 cucharada de aceite de oliva, Sal y pimienta al gusto, ¼ taza de sésamo / ajonjolí, 4 hojas de lechuga romana, 2 tomates medianos cortados en rodajas, 4 rebanadas de queso amarillo, ¼ cebolla mediana finamente cortada, 1 cucharada de pepinillo finamente cortado, y 4 cucharadas de kétchup.
¡A la receta!
Para su preparación, en un bol, colocar el agua, el polvo para hornear y la sal. Luego, agregar la Harina de Maíz Blanco Precocida P.A.N. poco a poco, mezclando hasta obtener una consistencia homogénea y dejar reposar por 2 minutos. En un recipiente, dividir la masa en 4 porciones iguales, formando pequeños discos aplanando con las manos y colocar el sésamo por encima. Luego, en una sartén, asar cada lado durante 3 minutos y terminar de cocer en el horno a 180 °C por 10 minutos.
Para la salsa, se debe mezclar la cebolla, el pepinillo, el kétchup, y la reservamos. A la carne molida, sazonar con sal y pimienta, formar discos con las manos y asar en una sartén con aceite de oliva. Por último, abrir las arepas y rellenar con la carne, el queso, el tomate, la lechuga y la salsa preparada.
¡Harina P.A.N. forja lazos entre distintas culturas, a través de la comida!
