En la cocina es donde la familia se une: Para inventar recetas, cocinar, hablar, reír y disfrutar en familia y con amigos de los ricos postres caseros
Hoy les compartimos una deliciosa fórmula, ¡un exquisito panqué marmoleado! Un panque con un sabor muy suave y lleno de humedad, lo que lo hace muy diferente a cualquier otro. Este se puede volver uno de tus favoritos. ¡Esperamos que les guste y se diviertan mucho elaborándolo!
Ingredientes
125 gr Harina
125 gr Mantequilla
125 gr Azúcar
4 Huevos separadas las yemas y las claras
1 cucharada Esencia de vainilla
1 cucharada Cocoa
1/4 taza Chispas de Chocolate horneables
Procedimiento
Precalienta el horno a 180 grados centígrados.
Acrema la mantequilla. Agrega el azúcar y mezcla hasta integrar.
Añade las yemas y la harina poco a poco. Mezcla y reserva.
Bate las claras a punto de turrón.
Agrega las claras a la mezcla anterior e integra de forma envolvente.
Divide la mezcla en dos partes. A una porción añade la cocoa y a la otra la vainilla. Mezcla y reserva.
Engrasa un molde para panqué y enharínalo.
Vierte la mezcla con cocoa y en seguida la de vainilla. Con ayuda de un tenedor haz círculos en el interior.
Espolvorea las chispas de chocolate.
Hornea tu panqué marmoleado por 35 minutos o hasta que al introducir un cuchillo éste salga limpio.
